「食」 一覧

ひんぎゃの塩とは?販売店は東京のみ?通販情報や値段をご紹介

ひんぎゃの塩とは?販売店は東京のみ?通販情報や値段をご紹介

(上記画像は、イメージです) ひんぎゃの塩というのをご存じですか? 塩にこだわりのある方ならばご存じかもしれませんが、そうでなければ知らない方のほうが多いかもしれませんね。 そんなひんぎゃの塩について ...

じゃがいもに芽やカビが発生!食べるとどうなる?対処法とは?

じゃがいもに芽やカビが発生!食べるとどうなる?対処法とは?

じゃがいもは、いつでも手に入る身近な野菜です。 和食にも洋食にも使えて、カレーにいたってはその柔らかさが論争になるくらいの存在感があります。 長期保存もできるので、冷蔵庫の野菜室に転がっているご家庭も ...

卵のサイズがわからない!基準になる1個の重さとは!?

卵のサイズがわからない!基準になる1個の重さとは!?

お菓子作りは楽しいですよね。 ましては人にあげるとなってくると、見た目も味も完璧な仕上がりにしたい! と思うのが乙女の気持ちですよね。 そんなお菓子作りに欠かせないのが「卵」です。 基本的なお菓子には ...

アジの缶詰がない理由とは!?本当はある?購入場所をご紹介します

アジの缶詰がない理由とは!?実はある?購入場所をご紹介します

魚の缶詰といえば、「鯖缶」が代表的かと思います。 鯖の水煮缶、鯖の味噌煮缶、美味しいですよね! でも考えたら「アジの缶詰」って、聞いたことなくないですか? 私は、言われてみるまで聞いたことがありません ...

米の保存は袋のままで大丈夫?適切な方法や必須アイテムをご紹介!

米の保存は袋のままで大丈夫?適切な方法や必須アイテムをご紹介!

日本人ならほぼ毎日食べるのがお米です。どの家庭にも必ずといっていいほど常備されているものですよね。 ですが、一人暮らしや実家からの仕送りなど思いがけずお米をもらった、あるいはスーパーで安くてまとめ買い ...

パイナップルの食べごろの見方は?緑色の場合は?

パイナップルの食べごろの見方は?緑色の場合は?

パイナップルは南国のフルーツで、甘みと程よい酸っぱさが絶妙ですよね! 以前沖縄に行った時普通のパインとスナックパインを お店の人から勧められて食べましたが、とても甘くて何よりスナックパインは形が可愛い ...

キャベツを冷凍保存したけど解凍方法は?期間や美味しさのコツも!

キャベツを冷凍保存したけど解凍方法は?期間や美味しさのコツも!

大家族なら、キャベツを1玉購入しても、あっという間に使い切ることも考えられますが、 1人暮らしや少数の家族であれば、1玉は多すぎて、何回かに分けて調理することになるのではと考えられます。 以前はあまり ...

グレープフルーツの白い部分の名前と効能!皮の活用方法もご紹介

グレープフルーツの白い部分の名前と効能!皮の活用方法もご紹介

柑橘系のフルーツの中でも、スッキリとした味わいや香りから人気が高いグレープフルーツ。 そのまま食べるだけでなく、夏にはジュースやお酒に入れて楽しんだり、最近ではダイエット効果もあると言われており アロ ...

グレープフルーツの赤と白の違い(ルビーとホワイト)は栄養価や味?

グレープフルーツの赤と白の違い(ルビーとホワイト)は栄養価や味?

ほどよい酸味と少し苦みのあるのが魅力のグレープフルーツ。 ビタミンが多く含まれているため、風邪の予防や美肌、ダイエットに効果があると言われていますよね。 グレープフルーツには様々な種類がありますが、大 ...

新じゃがの皮ごとの洗い方!栄養や農薬は大丈夫?注意点は

新じゃがの皮ごとの洗い方!栄養や農薬は大丈夫?注意点は

春から夏の間が旬な新じゃが。 皮ごと食べることができ、じゃがいもより甘味のあるのが魅力ですよね。 ですが、皮ごと食べて本当に大丈夫なのかと少し不安にもなります。 私も怖くて皮を剥くこともあります。せっ ...

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