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五十嵐美幸の結婚した旦那や子供などプロフィール!実家はどこ?

料理人

五十嵐美幸の結婚した旦那や子供などプロフィール!実家はどこ?

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(上の画像はイメージです)

テレビでよく見かける中華料理人の五十嵐美幸さん。

実家は飲食店、そして若い時から注目されており、今も大変人気の料理人。

そんな五十嵐美幸さんの結婚した旦那さんや子供、実家などのプロフィールをまとめました。

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五十嵐美幸のプロフィールと経歴

名前:五十嵐美幸(いがらし みゆき)

生年月日:1974年8月29日

出身:東京都東村山市

職業:中華料理人

 

東京都の東村山市出身の五十嵐美幸さん。

なんと10歳、小学生の時から父親の飲食店の手伝いをしていました。

10歳って!この時には、チラシ配りや洗い物をしていたのです。

10歳でチラシ配りって、なかなか見ないですよね・・・見かけたら、逆に心配になります^^;

 

しかもその4年後、14歳の時に初めて厨房に入ってまかない料理を作っていました。

しかし、正式に厨房に入るのは高校卒業後の18歳の時。

高校は東京都立農業高校食品製造科を卒業しました。

22歳の時、当時最年少挑戦者としてあの有名料理番組「料理の鉄人」に出演した五十嵐さん。

それはそれは、当たり前ですがかなり有名になり注目されます。

そりゃあそうですよね。料理と言うと主婦・母親=女性のイメージがあるのに、なぜかプロの料理人というといまだに圧倒的に男性が有名な世界ですものね。

その中での突然の最年少挑戦者として、女性シェフの登場。多くの視聴者は興味が湧いたことでしょう。

 

以後、数々のテレビ番組に出演している五十嵐美幸さん。

2008年には実家の飲食店から独立し、自身の店中国料理美虎(みゆ)を東京の渋谷区に開業します。

みゆって、漢字は正直読みづらいですが響きは可愛いですよね!素敵です。

さらに、2012年6月には川崎市武蔵小杉にレストランμ(ミュー)を開業、

2016年10月にはタイのバンコクにまで「MIYU」をオープンしています。海外展開までされていて、その人気の高さが伺えますね!

 

五十嵐美幸の結婚した旦那(夫)

 

五十嵐美幸さんは、2013年に結婚されています。

旦那さんは、佐々木順一さんという方で五十嵐さんとは同い年です。

旦那さんはテレビのお仕事をしている方で、番組を通じて二人は出会いました。

また、熱海出身の旦那さんの縁で、地域活性化のために期間限定で熱海にお店をオープンしていたこともありました。

 

実は五十嵐さん、2008年に独立後でお店が大盛況だった時に、後縦靭帯骨化症という病気にかかりました。

10時間と言う大手術も受けました。それでも消えない痛み、運動障害で非常に大変な時期を過ごされました・・・

そんな時に支えてくれたのが、夫の順一さんでした。

辛いことがあった時こそお互い支え合って、夫婦(カップル)の絆って強くなるものですよね。

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五十嵐美幸の結婚した旦那(夫)との子供

 

五十嵐美幸さんは、2014年40歳、12月20日に男の子の子供、琳句くんを出産しています。

予定日は1月5日でしたが、2週間早く産まれたということですね。。

余計なお世話ですが、40歳で高齢出産ですから、大変だったでしょう。

実際、切迫早産で2ヶ月間入院もされていました。

しかも、入院した時は年末が近づいてきていた時期でしたからちょうどおせち料理を考案しなければいけない時期。

その状況でも、なんとか完成させたのです。

 

しかも、驚くべきことに出産後すぐ、なんとその翌1月には仕事に復帰しています!

高齢出産にも関わらず1ヶ月も経たないうちに復帰とは、本当にその母親のパワーを尊敬します。

私なんて、20歳の出産だったのに1ヶ月間は里帰りして、祖母にとことん甘えてずっとゴロゴロ寝ていたのに・・・^^;

 

一時期、息子さんが離乳食を食べずに苦労していたこともありましたが

五十嵐さんが調理方法を工夫したことによって今ではすっかりそれらの野菜も食べられるようになったとか。

料理人のお母さんだと、そういうことができて良いですよね!

子供って本当に贅沢で、せっかく時間をかけて作ったのに全然食べてくれないことあるんですよね・・・

私は毎回そういう時イライラしちゃうのですが、五十嵐さんのように調理方法を工夫できるようになりたいものです。

 

また、琳句くんが産まれてから旦那さんの順一さんは仕事を辞めて五十嵐さんの育児のサポートをしています。

素敵な旦那さんですね。

 

五十嵐美幸の実家

 

プロフィールにも記載の通り、五十嵐さんの実家は中華料理店です。

それが、「広味坊」です。広東料理がベースの中華料理店です。

実家は家族で経営していて、五十嵐さんだけでなく父親(五十嵐久夫さん)と母親、長男、次男、次女で運営していました。(五十嵐さんは、長女ですね)

 

五十嵐美幸:まとめ

 

以上、五十嵐美幸さんの結婚した旦那さんと子供、実家などのプロフィールでした。

こう見ると、やはり一流のシェフは生い立ちとかその情熱がすごいですよね。

特に産後すぐに仕事に復帰されたそのパワーに驚きました・・・・これからも応援しています!

 

五十嵐さんのレシピ本です。目からウロコのテクニック満載!これであなたもプロ並みの中華料理を作れるかも!?

 

そしてこちらも、最高。五十嵐美幸さんプロデュースの鍋・フライパン。

お玉や菜箸をフライパンのハンドル部分に置けるのは素敵!さらに内部に目盛りがついているので計量カップいらず!

料理をする人のためにとことん考えられているのが、よくわかります。

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